– Sverige har fantastiskt mycket att bjuda på, säger Anna Kaijser, ansvarig för LRF Lokal mat och dryck.
29 juni 2020
Coronakrisen har slagit hårt mot många småskaliga och lokala livsmedelsföretag, där ett av de stora problemen är att nå ut med produkterna. Men nu har LRF Lokal mat och dryck tillsammans med White Guide tagit fram en digital guide för att göra det lättare för Sverige-turisterna att hitta alla lokalproducerade pärlor.
Här hittas allt från småkakor i slottsmiljö till skaldjursplatåer på bryggor, kompletterade med matiga utflyktsmål som gårdsbutiker och lokala mat- och dryckesproducenter.
– Sverige har fantastiskt mycket att bjuda på och nu när det är hemester som gäller så vill vi hjälpa till att hitta till alla fantastiska lokalproducerade mat- och dryckesupplevelser, säger Anna Kaijser på LRF Lokal mat och dryck.
Initiativet Sverigesommar 2020 pågår hela sommaren och innehåller 25 landskapsguider och 15 cityguider med totalt över 300 lokala upplevelser med mat och dryck att upptäcka på nära håll i sommar. Guiden introduceras digitalt på whiteguide.com/sverigesommar och kompletteras löpande med tips, nyheter och nya recensioner i nyhetsbrev och sociala medier.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Corona och Måltider och Värdekedjan
Människor Måltider Värdekedjan
Grossist lanserar recept på framtidens krogklassiker
Martin & Servera tar hjälp av kändiskockar för att twista älskade krogklassiker med lägre klimatpåverkan.
– Trenden är tydlig, allt fler gäster vill ha klimatsmart och mer växtbaserat på tallriken, och vi vet att restaurangbranschen vill visa vägen, säger kommunikations- och hållbarhetsdirektören Kristina Ossmark.
25 april
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.