AI och big data ska fixa biffen

Är artificiell intelligens och big data framtiden för svensk nötköttsproduktion? Det tror LRF som investerar i det svenska bolaget Hencol för att öka lantbrukets digitaliseringstakt.

Framtiden för det svenska jordbruket stavas digitalisering. Efter lyckade digitala satsningar inom mjölkproduktionen står nu den svenska nötköttsproduktionen på tur.

Lantbrukarnas riksförbund, LRF, väljer att investera 5 miljoner kronor i det svenska bolaget Hencol för att öka digitaliseringstakten.

Övervakning av produktionsdata, exempelvis automatisk vägning, ska tillsammans med big data och artificiell intelligens (AI), ge lantbrukaren bättre stöd i form av information i realtid.

– Att kunna mäta är grunden till all förbättring. En förutsättning för att kunna göra det är att tillförlitliga data hämtas in, processas och analyseras. Vi har genom åren sett fantastiska resultat i andra delar av lantbruket, som när mjölkroboten revolutionerade datainsamlingen för mjölkproducenter. Nu vill vi från LRF:s sida vara med och bidra till att möjliggöra samma utveckling för våra nötköttsproducenter, säger Anna-Karin Hatt som är vd och koncernchef för LRF.

Med realtidsinformation om djuren och en upparbetad databas kan Hencols lösning bidra till att effektiviseringar och besparingar både för lantbrukarna och miljön.

ELLEN LARSSON

Dela

Fler nyheter i Arkiv

Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna

Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.

Gå med i nätverket idag!

Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.