14 februari 2023
Det har beskrivits som ”världens första smarta fiskodlingsfartyg” och ser ut som en oljetanker. Men i stället för olja är det kinesiska fartyget fyllt med havsvatten i stora tankar, där det odlas gul havsgös – en populär matfisk i Kina.
Nu har produktionen precis blivit hållbarhetscertifierat av ASC, enligt Vetenskapsradion i P1.
Många kustvatten i världen är drabbade av övergödning, bland annat på grund av just kustnära fiskodling. Eftersom det här fartyget kan åka ut långt från kusten kan det näringsrika avloppsvattnet spolas ut långt ut till havs där det gör mindre skada.
Fartyget, som togs i provdrift för ett år sedan, finansieras via ett kinesiskt statsägt investmentbolag. Målet är att sjösätta 50 fartyg som tillsammans ska kunna producera 250 000 ton fisk om året.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Fiske och vattenbruk och Hållbarhet
Södertälje sätter matens klimatavtryck under lupp
Södertälje kommun har tillsammans med Consupedia analyserat hur kommuns livsmedelsinköp påverkar omvärlden utifrån 14 hållbarhetsparametrar. Nu efterlyser kostchefen Sara Seing en bredare syn på hållbarhetsbegreppet.
7 maj
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.