24 maj 2022
Råg har en lång historia i svensk matkultur, men det är först nu som den används som huvudingrediensen i en dryck.
– Idéen om en rågdryck föddes för länge sedan men det har varit en process att ta fram den på det sätt vi vill och hitta de bästa råvarorna. Drycken ska vara len att dricka, lätt att använda i vardagen och bra för både hälsan och planeten, säger Daniel Nobis, senior varumärkeschef för Alpro i Norden.
Rågdrycken är laktosfri och har en naturligt låg fetthalt, den görs utan tillsatt socker och berikas med vitaminerna B2, B12 och D.
Förutom att dricka passar den även bra att användas i kaffet, till gröten eller i bakning och matlagning.
Drycken produceras i Karlshamn i Sverige med råg från Finland.
– Vi är stolta över att kunna erbjuda våra nordiska konsumenter fler lokalproducerade produkter. Innovation och nytänk är en viktig del för oss och vi ser fram emot att ta fram fler lokalproducerade produkter tillsammans med våra konsumenter.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Forskning och Förädling och Växtbaserat
Varningen från industrin: ”Svårt bygga upp svensk produktion igen”
Livsmedelsföretagen varnar för att stigande kostnader för energi, drivmedel och gödsel i samband med det osäkra geopolitiska läget kan slå mot hela den svenska livsmedelsproduktionen – och därmed också mot svensk livsmedelsberedskap.
– Svenskarna vill ha svensk mat, då måste den också kunna produceras lokalt, säger Stefan Carlsson, vd för SIA Glass.
22 april
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.