Här är världens första dryck baserad på råg: ”Nordisk innovation”

Alpro lanserar den senaste innovationen inom växtbaserade drycker: ”Totally Nordic Rye”. Produkten är lokalt producerad i Karlshamn i Blekinge och är den första rågdrycken på marknaden.

Råg har en lång historia i svensk matkultur, men det är först nu som den används som huvudingrediensen i en dryck.

– Idéen om en rågdryck föddes för länge sedan men det har varit en process att ta fram den på det sätt vi vill och hitta de bästa råvarorna. Drycken ska vara len att dricka, lätt att använda i vardagen och bra för både hälsan och planeten, säger Daniel Nobis, senior varumärkeschef för Alpro i Norden.

Rågdrycken är laktosfri och har en naturligt låg fetthalt, den görs utan tillsatt socker och berikas med vitaminerna B2, B12 och D.

Förutom att dricka passar den även bra att användas i kaffet, till gröten eller i bakning och matlagning.

Drycken produceras i Karlshamn i Sverige med råg från Finland.
– Vi är stolta över att kunna erbjuda våra nordiska konsumenter fler lokalproducerade produkter. Innovation och nytänk är en viktig del för oss och vi ser fram emot att ta fram fler lokalproducerade produkter tillsammans med våra konsumenter.

Dela

Fler nyheter i Forskning och Förädling och Växtbaserat

Livsmedelsstrategin 2.0: ”Möjlighetsfönstret står på vid gavel”

Torsdagen den 18 april bjöd landsbygdsminister Peter Kullgren in till ett möte om den nya livsmedelsstrategin 2.0. Livsmedel i fokus fick en pratstund med Jimmy Sandell, kommunikations- och näringspolitisk chef på Livsmedelsföretagen, som var en av dem som deltog.

Gå med i nätverket idag!

Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.