Ny teknik gör potatispåsarna mer cirkulära

Tidigare bestod påsarna till Garants potatis av två lager plast som limmades ihop med ett lim som försämrade kvaliteten på plasten vid materialåtervinning. Limmet har nu utvecklats så att det inte längre påverkar plastens kvalitet vid materialåtervinning.
– Det här är ett bevis på att innovation och teknikutveckling är en förutsättning för att vi ska kunna ta ytterligare kliv mot mer cirkulära och hållbara förpackningar med mindre miljöpåverkan, säger Nadja Dahlgren, förpackningsutvecklare på Axfoods inköps- och logistikbolag Dagab.
Förpackningsmaterial till livsmedel är ofta komplexa eftersom de ska uppfylla många krav, inte minst gällande livsmedelssäkerhet. De ska även bidra till att livsmedlet får så lång hållbarhet som möjligt, fungera i logistiken och vara bekväma för konsumenten att använda. Att förpackningen har så liten miljöpåverkan som möjligt är ytterligare en viktig aspekt.
– Konsumenter efterfrågar i stor utsträckning tvättad potatis som direkt kan användas till matlagning. En tvättad potatis behöver packas i en förpackning som ersätter de skyddande egenskaper som jorden har och som förlänger potatisens spänst och hållbarhetstid, säger Nadja Dahlgren.
Axfoods har höga ambitioner för att minska förpackningars miljöpåverkan. Efter 2025 ska endast förpackningar som fungerar i materialåtervinningen användas. 25 procent av all plast ska bantas bort till 2025 och till 2030 ska endast återvunnen eller förnyelsebar råvara användas.