8 december 2021
I en debattartikel på DN-debatt den 8 december skriver regeringens särskilda utredare Elisabeth Nilsson att privat försäljning av sprit, vin och öl i liten skala bör tillåtas hos tillverkare. Enligt utredningens bedömning är detta möjligt enligt EU:s regelverk och skulle inte få någon större negativ effekt på folkhälsan.
Utredningen föreslår att ”den som hantverksmässigt och småskaligt tillverkar alkoholdrycker samt den som odlar druvor för vintillverkning får bedriva gårdsförsäljning efter tillstånd från kommunen. Detta får dock endast ske i samband med studiebesök eller en föreläsning som har anknytning till alkoholhaltiga drycken. Utredningen förslår också att försäljning maximalt får uppgå till 0,7 liter spritdryck, 3 liter vin, 3 liter andra jästa drycker och 3 liter starköl per person och besök.
Dela
Fler nyheter i Arkiv och Dryck
Carlsbergs skämtgeneral: ”För oss är det blodigt allvar”
Sommarfil med smak av matjessill, potatis och gräslök från Norrmejerier, äppelträd på abonnemang hos Kiviks Musteri eller frysta ”ölbitar” av alkoholfri öl som kyler ölen utan att kompromissa med smak och kolsyra – jodå, det är många spännande innovationer som lanseras i livsmedelsbranschen just 1 april.
1 april
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.