8 december 2021
I en debattartikel på DN-debatt den 8 december skriver regeringens särskilda utredare Elisabeth Nilsson att privat försäljning av sprit, vin och öl i liten skala bör tillåtas hos tillverkare. Enligt utredningens bedömning är detta möjligt enligt EU:s regelverk och skulle inte få någon större negativ effekt på folkhälsan.
Utredningen föreslår att ”den som hantverksmässigt och småskaligt tillverkar alkoholdrycker samt den som odlar druvor för vintillverkning får bedriva gårdsförsäljning efter tillstånd från kommunen. Detta får dock endast ske i samband med studiebesök eller en föreläsning som har anknytning till alkoholhaltiga drycken. Utredningen förslår också att försäljning maximalt får uppgå till 0,7 liter spritdryck, 3 liter vin, 3 liter andra jästa drycker och 3 liter starköl per person och besök.
Dela
Fler nyheter i Arkiv och Dryck
Carlsberg investerar 28 miljoner i jästodling
Ölbryggeriet Carlsberg satsar stort på en ny anläggning för att ge den viktiga jästen bättre förutsättningar.
– Det gör att vi kan skapa magiska smaker i varje öl, säger Sergey Koshelev, ansvarig för bryggning och process på Carlsberg Sverige.
12 mars
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.