Trendbrottet: Mjölkproduktionen pekar uppåt i norr

Efter flera år av nedgång ser mjölkproduktionen i Norrland nu ut att ha vänt. Produktionen har stabiliserats, och signalerna från gårdarna pekar på fortsatt positiv utveckling under nästa år.
– Det här är ett trendbrott, säger Gerhard Bley, vd för Norrmejerier.

Under de senaste åren har Norrmejerier mjölkvolymer stadigt minskat med mellan en och två procent per år. Men den senaste prognosen visar att invägningen i år landar på cirka 193,5 miljoner kilo, vilket är i nivå med 2024. Och i budgeten för 2026 räknar Norrmejerier med att volymen till och med kan öka.
– Det här är ett trendbrott vi inte upplevt på många år, och det visar att det går att skapa livskraftig mjölkproduktion i Norrland, säger Gerhard Bley, vd för Norrmejerier.

Gerhard Bley, vd Norrmejerier.Foto: Elin Berge

Han menar att utvecklingen är en direkt följd av den strategiska förändringsresa som Norrmejerier påbörjade för två år sedan. En av de mest avgörande faktorerna är att ett stärkt resultat medfört en höjning av mjölkpriset som sedan 2024 ökat med över 15 procent, motsvarande cirka 140 miljoner kronor i förbättrad ersättning till föreningens ägare.
Det har också inneburit att Norrmejerier kraftigt minskat skillnaden mot Arla i betalning till bönder– en av mejeribranschens viktigaste måttstockar. I dag skiljer det endast några få öre per kilo, vilket är det närmaste Norrmejerier varit på många år.
– Det här är inte bara siffror på ett papper. För en mjölkbonde kan det handla om att våga fortsätta, att kunna investera eller att över huvud taget ha kvar verksamheten. Det är därför vi kallar det ett trendbrott, säger Göran Olofsson, styrelseordförande och mjölkbonde.
För att stärka verksamheten långsiktigt har Norrmejerier också genomfört flera större effektiviseringar. I september i år slutfördes nedläggningen av mejeriet i Luleå.
Samtidigt har företaget tagit viktiga steg mot nationell tillväxt. Fler norrländska ostar och mejeriprodukter än någonsin finns tillgängliga i butiker över hela landet.

Dela

Fler nyheter i Förädling och Värdekedjan

Fazers nya koncept: ”För läckert att slängas”

Fazers hantverksbageri Gateau inför särskilda “För läckra för att slängas”-stationer i sina kafébutiker i Sverige och Finland för att minska matsvinnet. Tanken är att kunderna ska kunna köpa gårdagens bröd och bullar med 40 procent rabatt.

Gå med i nätverket idag!

Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.