Viktminskningsmedicinerna utmanar branschen: ”En revolution”

Nya siffror från Svensk Handel visar att 84 procent av de som använder viktminskningsmedicin (som ofta går under benämningen GLP-1) köper mindre livsmedel. Efter att ha börjat med behandlingen minskade konsumenternas livsmedelsutgifter i genomsnitt med 6,8 procent under de följande sex månaderna.
Beroende på hur användningen av medicin utvecklas kan dagligvaruhandeln förlora mellan 18 och 37 miljarder kronor i försäljning under det kommande decenniet.
– Konsumenternas nya vanor innebär att dagligvaruhandeln behöver ställa om och uppdatera sitt erbjudande, säger Sofia Larsen, vd på Svensk Handel.
Även HUI Research undersöker löpande vad skiftet kommer att innebära. Enligt analytikern William Lindquist är frågan inte bara hur mycket pengar som försvinner från matkontot utan även hur konsumtionen omfördelas.
– Pengar som tidigare lagts på sötsaker, fet och kalorität mat kanske i stället går till annan konsumtion inom dagligvaruhandeln, till exempel frukt och grönt, säger han till Livsmedel i fokus.
Detta minst sagt högaktuella ämne var även uppe för debatt i samband med Livsmedelsdagarna i Tylösand häromveckan. Fredrik Nyström, professor i internmedicin vid Linköping universitet, förklarade hur GLP-1 fungerar genom att reglera blodsocker, dämpa aptiten och öka mättnadskänslan. Vilket i sin tur kan innebära att man äter 30 procent mindre volym.
– Det är få som inser exakt hur revolutionerande detta faktiskt är. Och att det än så länge bara är i sin linda, sade han bland annat.
Även Monika Magnusson, vd på Apotek Hjärtat, talade i termer av ”ett historiskt skifte” under Livsmedelsdagarna:
– Hälften av alla vuxna svenskar har övervikt eller fetma i dag, vilket gör målgruppen enorm och kommer att skapa en ökad efterfrågan på allt ifrån mer protein- och näringstäta livsmedel till kosttillskott. I dag finns det ungefär 400 000 användare i Sverige, vilket motsvarar cirka 4 procent av befolkningen.

Läs mer om GLP-1 och vad det kommer att innebära för livsmedelsbranschen i ett fullmatat tema i nästa nummer av Livsmedel i fokus!