14 november 2023
Maktbarometern 2023 är framtagen av Medieakademin, som mäter aktivitet på plattformarna Facebook, Instagram, Youtube, X och Tiktok.
Medieakademin har arbetat oberoende med framtagandet av data, men med restaurangkedjan Pinchos som partner.
När Medieakademin för första gången publicerar en Mat-barometer är det Uppdrag:Mat, Aftonbladets Youtube-kanal ledd av Mauri Hermundsson, som hamnar i topp.
– Även när vi bara isolerar själva youtubekanalen, inte Mauris övriga konton, så är Uppdrag:mat tveklöst störst. Ett unikum, inte minst utifrån hur effektivt maten används som språngbräda för att prata om livet, säger Emanuel Karlsten, ordförande i Medieakademin.
Tvåa är kocken Leif Mannerström och trea Göteborgs-duon Matkoma. Det är totalt sett fler kvinnor än män som är matkreatörer – trots det hamnar män alltid överst på de plattformar som mäts.
Bland kvinnor är Camilla Hamid störst, hon är också mäktigast inom den största underkategorin: sötsaker.
Också bland vego-konton återfinns en kvinna i topp, göteborgaren Hanna Olvenmark, som skapat ”Portionen under tian”.
I dryck-segmentet får kaffe ge plats åt energidrycker, som totalt dominerar.
Mat är populärast på Tiktok, där vardagskockar vinner över proffs med sin vardagsmat. Att göra en “mealprep”, alltså förbereda veckans matlådor, har blivit ett effektivt sätt att skapa innehåll: Hemma Hos Hannas gör matlådor till maken, lastbilschauffören, och Filip Ivanovic Håkanssons gör mer proteinstinna lunchboxar.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Människor och Trend
Forskning Människor Värdekedjan
Katalysator för innovation: ”Livsmedel är fundamentalt för alla”
Cecilia Warrol har gjort sina 100 första dagar som verksamhetsledare för Sweden Food Arena. Uppdraget är att skapa förutsättningar för att samverkansplattformen blir den katalysator för innovation och utveckling som krävs för att skapa impact i hela värdekedjan.
16 april
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.