30 miljoner euro ska ge skjuts åt matinnovation: ”Sverige kan vinna mark”

Fonden ska investera i bolag inom bland annat livsmedel, jordbruk, hälsa, vattenbruk och biobaserade lösningar. En majoritet av investeringarna väntas också bidra till klimat- och miljömål.
– Europa har forskning av hög kvalitet inom livsmedel och jordbruk, men lovande tekniker behöver kapital och expertis för att ta steget från laboratoriet till marknaden, säger Karl Nehammer, vice ordförande i EIB-gruppen, där Europeiska investeringsfonden ingår, i ett pressmeddelande.
Lovisa Martin Marais, näringspolitisk expert och ansvarig för forskning och innovation på Livsmedelsföretagen, ser satsningen som betydelsefull för svenska livsmedels- och foodtechföretag.
– Rent spontant låter det otroligt positivt. Det skulle kunna medföra en verklig förflyttning och bidra till att branschen också ses som investerbar.

Lovisa Martin Marais, Livsmedelsföretagen

Finns det ett motsvarande finansieringsproblem i Sverige i steget vidare från forskning och pilotprojekt?
– Ja, det finns helt klart ett gap.
En förklaring är enligt henne livsmedelsproduktionens särskilda förutsättningar.
– Livsmedelsproduktion är till sin natur mer sårbar, bland annat på grund av bäst före-datum och konsumenternas behov. Det skiljer livsmedelsindustrin från andra branscher när det gäller möjligheten att arbeta med långsiktiga investeringar.
Förutsättningarna skiljer sig samtidigt mellan företagen. Mindre innovationsbolag kan ha lovande lösningar men arbeta med små volymer, medan större företag kan ha de flöden som krävs för att skala upp dem. Lovisa Martin Marais ser därför potential i att bättre koppla ihop små och stora aktörer.
När fonden nu får större muskler lyfter hon också bioteknik och en ökad naturlig koppling mellan livsmedel och bioekonomi.
– Där finns det mycket kompetens i Sverige och möjlighet att ta en starkare position. Det är ett område där vi verkligen kan vinna mark, men då behöver vi samla trupperna lite.

FAKTA/Nordic Foodtech VC:s andra fond
Fondkapital: Fonden säkrade 40 miljoner euro i april 2025. Med EIF:s nya åtagande på upp till 30 miljoner euro kommer den betydligt närmare målet på 80 miljoner euro.
Investeringar: Omkring 30 bolag, främst i norra Europa, men fonden kan även investera på andra håll i Europa.
Fas: Pre-seed och seed, inklusive avknoppningar från universitet och forskningsmiljöer.
Storlek: Initiala investeringar på upp till 2 miljoner euro per bolag, med kapital avsatt även för följdinvesteringar.
Inriktning: Hållbar teknik inom bland annat livsmedel, jordbruk, hälsa, vattenbruk och biobaserade lösningar. En majoritet av investeringarna väntas bidra till klimat- och miljömål.
Tidigare fond: 42 miljoner euro. Fonden lanserades 2020 och har investerat i 18 bolag i Norden och Baltikum.

Källa: Europeiska investeringsfonden (EIF)

TEXT: Nina Granberg