6 november 2020
Historiskt sett har Sverige gått i bräschen för att minimera användningen av antibiotikabehandling i djurhållningen. 1986 var vi det första landet i världen som förbjöd antibiotika i tillväxtbefrämjande syfte. Vi var också delaktiga i att samma förbud infördes i hela EU, vilket skedde 2006, alltså först tjugo år senare.
Friska djur behöver inte antibiotika och Sverige har sedan länge arbetat flitigt med förebyggande hälsa för djur. Genom sund djurhållning och aktiv sjukdomsbekämpning kan vi hålla antibiotikan nere. Detta görs bland annat genom förbättrad hygien och skötsel, avel för friskare djur samt vaccinering.
Den ökade antibiotikaresistensen i många delar av världen är ett allvarligt problem och ett hot mot både människor och djur. Ju mer antibiotika som används, desto mer sprids bakterier som är motståndskraftiga mot ett eller flera antibiotika. Enligt Läkare utan gränser dör i dag ungefär 500 000 personer per år till följd av infektioner orsakade av resistenta bakterier. År 2050 beräknas problemet orsaka 10 miljoner människors död.
Sedan Europeiska läkemyndigheten, EMA, började ta fram statistik över antibiotikaförbrukningen har Sverige varit det land som använder minst antibiotika till djur inom lantbruket. I Danmark används tre gånger så mycket och i Tyskland drygt sju gånger mer. Spanien och Italien har 17 respektive 20 gånger högre förbrukning av antibiotika till djur än Sverige.
Dela
Fler nyheter i Hälsa och Primärproduktion och Värdekedjan
Innovativt samarbete ger hälsosam smakstart: ”Superfin respons”
Alex&Phil har i samarbete med Good Grains och Warbro Kvarn utvecklat världens första barnmat som är baserad på hydrotermiskt behandlat kulturspannmål.
– Det är en unik produkt som det finns ett stort behov av på marknaden, säger vd Jenny Wessblad Hårdh i en intervju med Livsmedel i fokus,
13 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.