DEBATT: Fler behöver skriva på EU:s uppförandekod

Per Frank, Nordic Nutrition and Public Affairs Manager Nestlé och Karin Jonsson, Sustainability Program Manager, Nutrition & Food Health Paulig, har skrivit en debattartikel om EU:s uppförandekod och vikten av att fler företag ansluter sig.
Vad innebär egentligen den här uppförandekoden?
– Koden är det första verkställande initiativet i Europakommissionens arbete med ”Farm to Fork”-strategin. Syftet är att skapa en samsyn och ett incitament för företag i arbetet för ett hållbart livsmedelssystem. Koden är en möjlighet för företag att med tydlighet och transparens visa upp sina hållbarhetsambitioner.
Hur långt har man kommit, i förhållande till målet?
– Europakommissionen har inget satt mål utan vill att så många som möjligt undertecknar. I likhet med Nestlé och Paulig har idag över 90 företag skrivit under och fler tillkommer. Många företag i Sverige finns med, men vi kan bli fler.  Går det att konkretisera vad ett företag som skriver under på koden får eller gör?
– Ja, de flesta företag har redan idag hållbarhetsmål och att skriva under innebär att man offentliggör ett eller flera av dessa på kodens hemsida. Undertecknarna åtar sig även att följa upp med enkel rapportering om arbetets framskridande.
Vad innebär det för branschen att företag engagerar sig i detta?
– Koden innebär en möjlighet för industrin att visa upp alla våra initiativ och ge vårt stöd åt EU:s hållbarhetsmål. Vi har nu en gyllene chans att visa våra intentioner och att vi kan komma långt genom eget ansvar.

Nedan finns debattartikeln att läsa i sin helhet:
”Resan mot ett hållbart EU har börjat, är ni med?
Livsmedelssektorns fotavtryck är stort i många avseenden. Utsläpp av koldioxid är ett bra exempel där livsmedelssektorn inom EU, vilken inkluderar jordbruk, produktion och transport, står för cirka 30%. Här finns uppenbarligen en hel del att göra, vilket var avsikten när EU-kommissionen lanserade sin ambitiösa Farm to Fork-strategi inom ramen för European Green Deal för drygt ett år sedan. Strategin avser att göra livsmedelssystemet mer rättvist, hälsosamt och miljövänligt. Det första steget på resan togs i somras, den femte juli lanserades det första verkställande initiativet inom jord till bordstrategin: EU:s uppförandekod för ansvarsfulla livsmedelsföretag och marknadsföringsmetoder. Även om lanseringen ligger bakom oss, fortsätter koden att vara högst aktuell. Koden är en möjlighet för industrin att visa sina intentioner och ge sitt stöd till den europeiska strategin och en hållbar livsmedelssektor. Den är en möjlighet för företag att visa att de själva avser att genomföra resan mot den omställning som krävs.

Uppförandekoden riktar sig mot aktörer i mitten av livsmedelskedjan, företag av alla storlekar inom produktion, handel, bearbetning, marknadsföring, distribution och servering av livsmedel samt andra aktörer i livsmedelssystemet. Utan att vara juridiskt bundna åtar sig de som skriver under att lägga fram minst ett åtagande och följa upp genom att presentera framsteg på kodens hemsida. Koden innehåller sju inspirerande ambitionsmål som presenteras med föreslagna, påtagliga och mätbara åtgärder; den innehåller även ett ramverk med åtaganden för företag som vill göra ännu mer.

De sju ambitionsmålen är:

1. En sund, balanserad och hållbar kost
2. Förebygga och minska livsmedelssvinn och avfall
3. En klimatneutral livsmedelskedja
4. En cirkulär och resurseffektiv livsmedelskedja
5. Hållbar ekonomisk tillväxt, sysselsättning och anständigt arbete till alla
6. Hållbart värdeskapande genom partnerskap
7. Hållbara inköp

I skrivandes stund har över 90 företag och organisationer signerat koden. Både Paulig och Nestlé var bland de första att signera koden med åtaganden inom bl.a. folkhälsa, utsläpp av växthusgaser, återvinning och inköp. Andra nordiska företag som signerat koden är Coop Sweden, Danish Crown, ICA Gruppen och Orkla.

Men vi behöver bli fler för att verkligen göra skillnad. Med denna text vill vi uppmana företag och organisationer att skriva under koden. Mycket görs redan i dag. Många livsmedelsföretag arbetar med att göra sin produktion mer hållbar och mellan 2008-2018 minskade koldioxidutsläppen i livsmedelsindustrin inom Europa med 21% i relation till förädlingsvärde (Eurostat, 2021). Flera företag har även satt ambitiösa mål och arbetar aktivt med att göra sina produkter hälsosammare. För alla dessa företag är det en relativt lågt hängande frukt att signera. För de företag som ännu inte påbörjat sin resa är koden ett gyllene tillfälle att, på egna villkor, ta ett första steg.

Nestlé och Paulig stödjer den gemensamma ansatsen på EU-nivå då vi med gemensamma mål och ambitioner får större genomslagskraft. Det kan ditt företag också göra.”