Glassjätten ska spränga miljardvallen: ”Vi går mot strömmen”

Tuffa tider, där hög inflation och höjda räntor gör att många hushåll håller hårt i plånboken, har inte minskat konsumenternas sug efter svenskproducerad glass. Tvärtom.
– Många livsmedelsföretag är pressade just nu och tappar volym men vi går mot strömmen. Glass är en njutningsprodukt och därmed inte så konjunkturkänslig, säger Stefan Carlsson, vd för Sia Glass.
Under förra året satte företaget nytt försäljningsrekord, med en omsättning på 685 miljoner kronor.
– Vi har haft en fin utveckling under de senaste fem, sex åren och har en bra dialog med våra kunder. Därför vågar vi satsa och sikta ännu högre, säger Stefan Carlsson och berättar att målet är att nå en årsomsättning på 1 miljard kronor till år 2028.

Under de senaste två åren har glassjätten, som numera är god två på den svenska glassmarknaden (efter Unileverägda GB Glace), investerat närmare 300 miljoner kronor för att bygga ut sin glassfabrik i halländska Slöinge. I måndags var det officiell invigning under pompa och ståt.
Det handlar om en 3 000 kvadratmeter stor tillbyggnad, som innebär att den årliga produktionskapaciteten ökar från tidigare 25 miljoner liter glass till 40 miljoner liter.
– Det var egentligen ett ganska enkelt beslut. Vår snabba expansion har gjort att glassfabriken slog i taket och vi har tidvis tvingats köra fyrskift för att klara efterfrågan.
En avgörande del av framgångsreceptet är att all glass produceras i Sverige och att 83 procent av råvarorna som används är svenska. En del av grädden kommer från närliggande Berte Gård, som är en del av Bertegruppen – alltså samma familjeägda koncern som Sia Glass ingår i.
– Vi märker tydligt att både kunder och konsumenter prioriterar detta. De vill ha produkter som tillverkats på ett hållbart sätt och de tycker att det är viktigt att bidra till att öka självförsörjningsgraden, säger Stefan Carlsson.
Han berättar att nästan all försäljning sker i Sverige men att ambitionen är att även att satsa på exportmarknaden, i första hand Finland.
– Vi har en fantastisk produkt och vi tummar aldrig på kvaliteten. Det gör att både kunder och konsumenter kan känna sig trygga.

Sia Glass är ett helägt dotterbolag inom Bertegruppen, där även Berte Qvarn och Berte Gård ingår. Koncernen, som ägs av familjen Stenström, är ett av Sveriges äldsta familjeföretag med anor från 1500-talet och som häromåret firade 450 år.