Nordic Seafarm är Årets Impact Maker 2023

Startupen Nordic Seafarm utses till Årets Impact Maker 2023.
– Det känns helt fantastiskt, säger vd Simon Johansson, i samband med att priset delas ut under banketten på Livsmedelsdagarna i Tylösand.

Priset delades ut under branschforumet Livsmedelsdagarna i Tylösand. Tre finalister fick under eftermiddagen pitcha sin företagsidé inför 300 deltagare och en jury. De andra två finalisterna var ForReal!Foods och Irriot. Nordic Seafarm övertygade mest, och vann därför utmärkelsen.
– Vi önskar Nordic Seafarm varmt lycka till med fortsatt uppskalning för att se till att tången hamnar på allas bord, med potential att ge avtryck i de stora frågorna kring livsmedelsförsörjning och ökad hållbarhet i livsmedelssystemet, säger Elén Faxö, ledamot av styrelsen för Livsmedel i fokus.
– Det var extremt nervös väntan, berättar Simon Johansson, vd, och berättar att vinnarpengen på 100 000 kronor ska gå rätt in i produktutveckling.
Både han och och head of marketing, Kajsa Olsson, är väldigt tacksamma för priset men också förväntansfulla över vad framtiden har att erbjuda.

Juryns vinnarmotivering:
“Genom att blicka mot en stor blå framtidspotential, har vinnarna framgångsrikt lyckats att ta de första stegen mot uppskalning av en ny råvara för livsmedelskonsumtion. Produkten utgör en lovande proteinkälla som med en skonsam skörd för havets livsmiljö också kan vara med och bidra till minskad övergödning. Med bas i en revolutionerande metod för odling och produktion.”

Årets Impact Maker är ett startup-pris vars syfte är att inspirera och lyfta fram goda och innovativa exempel inom matområdet. Priset består av 100 000 kronor att investera i fortsatt innovation.
Juryn består av representanter från Bird & Bird, Lantmännen, Paulig och Vinnova. Samtliga är samarbetspartners till tävlingen.

Dela

Fler nyheter i Trend

Här är första ölet som bryggs på åkerböna

Nu lanseras det första ölet i Sverige som är bryggt på åkerböna: en New England IPA med namnet ”Bean Me Up”. Bakom satsningen står hantverksbryggeriet Poppels Bryggeri i Jonsered i samarbete med Viking Malt.

Gå med i nätverket idag!

Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.