Prisras – så mycket sjönk matpriserna i april

De genomsnittliga priserna på livsmedel och alkoholfria drycker sjönk med 5,5 procent i april jämfört med mars. I årstakt föll priserna med 5,7 procent jämfört med april 2025.
– Livsmedel och alkoholfria drycker har inte sjunkit så här mycket på 30 år, varken från månad till månad eller på ett år, säger Frida Stark, prisstatistiker på SCB, i en kommentar.
Orsaken är givetvis att den svenska matmomsen sänktes 1 april – från 12 till 6 procent – vilket omräknat för konsumenterna motsvarar en sänkning på 5,36 procent.
Men vissa livsmedel har sjunkit mer än den genomsnittliga prisnedgången, exempelvis smör och kaffe.
­– Kaffepriset sjönk med drygt 9 procent i april jämfört med mars. Sett över ett år har kaffet blivit 11 procent billigare, säger Frida Stark.
Priset på smör gick ner med 9 procent och priset på ost sjönk med 6,5 procent i april jämfört med mars.
– Mejerivaror som grupp har aldrig har sjunkit så här mycket från en månad till en annan sedan momssänkningen 1996.
Prisnedgången i april gäller dock inte för alla varor. Vissa importerade grönsaker, såsom blomkål och broccoli, har i snitt blivit 26 procent dyrare.
Kött hör också till de varor som inte riktigt följt med i den generella prisnedgången, vilket har med bristen på nötkött att göra.
– Priset på blandfärs gick ner med knappt 2 procent i april jämfört med mars. Men sett över ett år har färsen blivit 16 procent dyrare, säger Sofie Öhman, prisstatistiker på SCB.

Konsumentprisindex (KPI) mäter den genomsnittliga prisutvecklingen för hela den privata inhemska konsumtionen i Sverige. Priserna som mäts är de som konsumenterna faktiskt betalar.