Stolt jubilar som kompetenshöjer branschen

Cecilia Öster är sedan drygt fyra år sedan verksamhetsledare för nätverket Livsmedel i fokus som alltså igår, den 6 maj, firade 65 år. På den tiden, alltså 1960, hette föreningen Svenska konservtekniska föreningen. Då riktade man sig mer till industrin och de som arbetade inom den. Syftet? Att sprida kunskap om hela branschen, inom branschen själv.
– Tidningen startades då också, i samma syfte. Då publicerade man många djuplodande rapporter om olika aktuella ämnen. Det känns kanske gammeldags idag, men man måste betänka att det varken fanns Google eller snabbare kommunikation än vanlig postgång och radio då, så tidningen fyllde verkligen en funktion för dem som arbetade med livsmedelsbranschen, berättar Cecilia Öster.
Redan på den tiden, och fram till idag, har föreningen arbetat aktivt för kompetensutveckling, dels genom tidningen och sedan ett antal år tillbaka genom nyhetsbrev och hemsida men även med det personliga nätverket och fysiska träffar.
– Livsmedelsdagarna firar i år 62 år – det säger ju verkligen något om behovet av den typen av träffar men även om ambitionsnivån på programmet, säger Cecilia Öster.

Livsmedelsdagarna, ett populärt event i snart 62 år.

Nätverket är knutet till personen, inte till företaget man arbetar på. Det betyder att du alltid tar med dig ditt medlemskap oavsett om du byter jobb.
– På så vis följer all erfarenhet också med. Dessutom är jag övertygad om att den öppna och bjussiga atmosfären inom nätverket hänger ihop med att medlemskapet är personligt och att medlemmarna lärt sig att det är proffsigt och vänligt som gäller här, fortsätter Cecilia Öster.
Men behövs verkligen ett sådant här nätverk i dag, när allt bara är en googling bort?
– Ja, absolut. Vi finns kvar just för att vi är ett kompetensnätverk, där vi för kunskap vidare och täcker hela branschen, från jord till bord. Det skapar förståelse för hela kedjan och gör samverkan och utveckling enklare.
Nätverket arrangerar branscheventet så som Livsmedelsdagarna och Trendkoll, men de gör även mer än så.
– Vi är måna att förvalta vårt fina arv samtidigt som vi vill driva branschens utveckling framåt. Vi håller i produktutvecklingskurser, mentorprogram, anordnar studiebesök och AW:s, samt kunskapsspridning via tidningen och veckovisa nyhetsbrev. Det är ytterligare ett sätt att sprida kunskap och kompetensutveckla. I dag är det kanske branschens viktigaste och svåraste utmaning – att behålla kompetensen. Här gör vi en enorm insats genom att visa vägen och erbjuda forum för att mötas, avslutar hon.

Vill du veta mer? Se filmen om hur allt startade här.