23 januari 2017
Garant har valt att certifiera sin tonfisk enligt MSC – Marine Stewardship Council.
– Vår egen tonfisk i vatten och solrosolja klarar såväl våra CSR- och kvalitetskrav samt är MSC-märkt och därmed grönlistad av WWF, säger Åsa Domeij, hållbarhetschef på Axfood.
Sedan en tid tillbaka har Garants tonfiskburkar försetts med en speciell spårbarhetskod. Garants leverantör Pacifical samlar in all information om fisket och lägger detta på en plattform. Där hämtas informationen, anpassas till svenska och läggs ut på Garants hemsida www.garantskafferiet.se/tonfisk. Där kan konsumenten gå in, lägga in koden som står på tonfiskburken och då få veta varifrån fisken kommer och hur fisket har gått till.
Garants leverantör Pacifical ägs till hälften av åtta nationers regeringar som tillsammans bildar Parties to the Nauru Agreement, PNA, vars syfte är att främja hållbart fiske, skapa jobb, stötta lokalbefolkningen samt bygga trygga relationer med återförsäljare och konsumenter.
Källa: Axfood
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.