14 februari 2017
Vad ska du tala om på konferensen?
–Jag skall prata om nanoteknologi och ge exempel som visar varför jag är övertygad om att denna teknologi kommer att ändra allt för oss; vår industri, vårt samhälle och vårt sätt att leva.
Hur kommer det sig att detta ämne är aktuellt just nu?
–Vi har just nu börjat utveckla verktyg som gör att vi kan bestämma egenskaper hos material och då är vi inte längre utelämnade till de egenskaper naturen har gett materialen. Detta innebär att vi kan skapa en mer hållbar utveckling och börja använda förnyelsebara material i mycket större utsträckning än vad vi gör idag. Jag skall förklara hur.
Vad tycker du om dagens livsmedelsförpackningar?
–Många förpackningar är inte bionedbrytbara och när de kasseras på fel sätt kan de hamna i naturen och orsaka skada.
Hur kan en konferens bidra till bättre förpackningar?
–Kunskap och medvetenhet hos alla aktörer om vad som är möjligt kan förstås bidra till att beslutsfattare inom förpackningsbranschen snabbare kan se till att smartare och mer miljövänliga förpackningar tas fram, mer grönt, mer high-tech.
Vad önskar du dig av morgondagens förpackningar?
–Att de är bionedbrytbara och har många fler smarta funktioner än idag
Livsmedelsförpackningar i fokus arrangeras den 27 april på Courtyard by Marriott Hotell i Stockholm. Se hela programmet här:
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.