4 juli 2017
Enligt rapporten, som går att ladda ner på Ica:s hemsida, kommer betydelsen av närodlat och vegetariskt att öka. Måltiden kommer att bli familjens lägereld och man kommer bara att åka till butiken om den också erbjuder en upplevelse för alla sinnen. Experterna pratar om fem olika scenarier; Farm city, Kvantjaget, Mångfaldsjordbruket, Ransonering, Rymden och smaken…sammanfattningsvis är rapporten både hoppfull och oroande, klart är dock att hela livsmedelskedjan kommer att utmanas och att samarbete, innovation och kunskap är framtiden.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.