16 mars 2022
Andrea imponerade stort med sitt bi-inspirerade tema där hon bland annat presenterade ett spektakulärt skådebröd i form av ett blomstrande ekosystem. Under finaldagen fick sju finalister från hela landet sätta sin skicklighet på prov. På fem timmar skulle de unga talangerna baka goda och fantasifulla matbröd, kuvertbröd, bullar, kavlade degar och ett vackert skådebröd, som är en skulptur av bröd. Allt bakas från grunden och de blir bedömda efter hantverksskicklighet, teknik, kreativitet, smakprecision och nytänkande i sitt skapande av bröden. Finalisterna imponerade stort med många kreativa teman inspirerade av bland annat skogsväsen och exotiska havsdjur som blandades med syrliga smaker av citrus, passionsfrukt och mango.
Andrea är född och uppvuxen i Göteborg men till vardags jobbar hon numera på Backhaus bageri och café i Helsingborg.
Dela
Fler nyheter i Människor
Förädling Människor Mötesplatser
Di Luca & Di Luca är Årets leverantör: ”Nu spänner vi bågen ännu högre”
Det blev Di Luca & Di Luca som knep titeln Årets leverantör under Dagligvarugalan – för tredje gången.
– Det är det största priset du kan få som leverantör i branschen, säger Johan Westerberg, vd för Di Luca & Di Luca.
13 november
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.





