25 mars 2022
Förra året var första året då tången fick ta plats i finrummet, det vill säga på Göteborgs Fiskauktion. Då var det Ten Island Seafarm som sålde sin odlade sockertång. Premiärtången gick för i snitt 653 kronor per låda, den allra sista för inte mindre än 850 kronor. I år kommer förmodligen än fler tångbönder att kunna leverera tång och man tror att tillgången kommer att vara god.
– Ja, det tror vi. ten Island Seafarm har expanderat sin odling till nästan det dubbla. Och vi hoppas att de ska slippa få problem med indrivande is i odlingarna som försvårade skörden förra året, säger Linda Frithiof på Göteborgs Fiskauktion.
På torsdag nästa vecka är det dags för premiären. Därefter kommer tång finnas tillgänglig under ytterligare några tillfällen i april.
Foto: Ten Island Seafarm
Dela
Fler nyheter i Hållbarhet och Trend och Växtbaserat
Wasas nya gym är inget för mjukisar: ”Gör varumärket mer relevant”
Världens första Jaw Workout Gym finns i Stockholm. Det är ett gym dedikerat till att träna käkmusklerna och som drivs av Wasa. Träningsutrustningen är knäckebröd och varje repetition är ett bett som bjuder på tuggmotstånd.
21 april
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.