Dystert läge för livsmedelsindustrin – största volymtappet någonsin

Livsmedelsproducenter och leverantörer till handeln har aldrig tidigare haft en så negativ volymutveckling som nu. Det skriver bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen i sitt senaste konjunkturbrev, där chefekonomen Carl Eckerdal tecknar en dyster bild av läget.
Bara ett av tio företag har fått full täckning för sina kostnadsökningar gentemot handeln under det första kvartalet i år, samtidigt som man möter fortsatt stora kostnaderna för bland annat energi, råvaror, förpackningsmaterial och transporter. Och vart tredje företag har redan dragit ned på personal och hälften planerar att göra det under det nuvarande kvartalet, i och med att lönsamheten i sektorn tangerar nya bottenrekord.
– Det finns ingen person som i dag jobbar inom svensk livsmedelsproduktion som har varit med om en lika svår kostnadskris som den företagen nu går igenom, säger Carl Eckerdal i en kommentar.

Han ställer sig även frågande till de besked om prislättnader som många aktörer och prognosmakare aviserat.
– Att döma av kostnadsutvecklingen för det svenskproducerade under första kvartalet 2023 finns det ännu inte underlag för en sådan slutsats. Kostnaderna fortsatte öka under första kvartalet, men en av få ljuspunkter bland företagens enkätsvar är att de tror att kostnadsökningarna på råvara och energi avstannar nu under andra kvartalet. Om de prognoserna blir verklighet innebär det att priserna på svenska livsmedel kan börja stabiliseras inom tre till sex månader, beroende på de långa ledtider som är kännetecknande för livsmedelskedjan.
Möjligheterna för livsmedelsproducenterna att kunna ta vidare de kostnadsökningar man haft under det första kvartalet bedömer han som försvinnande små, då många medlemsföretag vittnar om hårt motstånd från dagligvaruhandeln också för helt nödvändiga och välmotiverade prisökningar.
”En viktig orsak till detta är mer eller mindre underförstådda beskyllningar från ledande politiker om att aktörer i den svenska livsmedelskedjan har ökat priserna omotiverat mycket”, skriver Carl Eckerdal i konjunkturbrevet.

Med ett indexvärde på 28 (index 50 = oförändrat) var volymutvecklingen under Q1 2023 den svagaste någonsin under de 14 år som Livsmedelsföretagen mätt och presenterat dessa siffror. Det innebär att svenska livsmedelsföretag aldrig tidigare sett sin försäljning minska lika mycket som nu. För 43 procent av företagen blev utfallet i kvartalet till och med sämre än de pessimistiska prognoser man gjorde under Q4 2022.