Han är ny ordförande i Livsmedelsföretagen: ”Enorm potential”

”En idealist som drivs av lika delar nyfikenhet och tävlingslust och som använder sötsaker som ett sätt att öka mångfald och inkludering”.
Så beskrev Livsmedel i fokus Patrick Axzell i ett större reportage tidigare i år, i samband med att Bubs öppnade sin första konceptbutik på Östermalm i Stockholm.
I dag på Livsmedelsföretagens förbundsstämma 7 maj har han valts till ny styrelseordförande och efterträder Sofie Eliasson Morsink, som avgår som ordförande efter fyra år på posten.
Men styrelsearbetet är på intet sätt nytt för Patrick Axzell, som varit ledamot i Livsmedelsföretagens styrelse sedan 2022 och vice ordförande sedan i fjol.
– Jag ser stora fördelar med att ha ett övergripande engagemang som fler vinner på – och som ger en hävstångseffekt åt branschens frågor, förklarade han då för Livsmedel i fokus.

Patrick Axzell, vd för Orkla Snacks Sverige och ny styrelseordförande för Livsmedelsföretagen. Foto: Johan Marklund

Patrick Axzell har lång erfarenhet från ledande roller inom livsmedelsbranschen, såsom Skånemejerier, Orkla Foods och Cloetta. Under sina drygt fyra år på Orkla Snacks Sverige har han varit drivande i att göra godisvarumärket Bubs till en global exportsuccé, en framgång som 2025 belönades med priset Årets Livsmedelsexportör.
– Svensk livsmedelsproduktion håller världsklass i hållbarhet, djurvälfärd, säkerhet och kvalitet. Det ger oss en unik möjlighet att stärka vår export och ta en större roll internationellt, just genom att bygga vidare på de värden som redan särskiljer oss, säger Patrick Axzell och fortsätter:
– Genom mitt arbete med Bubs har jag sett den enorma potential som finns, och som ordförande i Livsmedelsföretagen ser jag fram emot att skapa förutsättningar för andra företag att öka sin produktion, lyckas med sin export, skapa fler jobb och bidra ännu mer till att stärka Sveriges livsmedelsberedskap.

Patrick Axzell i scensamtal med Livsmedelsföretagens presschef Daniel Emilsson under Matdagen.

När Björn Hellman, vd för Livsmedelsföretagen, tackar Sofie Eliasson Morsink för hennes tid som ordförande framhåller han hur hon ”med trygg hand lotsat industrin genom djupa kriser och till stora framgångar”:
– Hennes engagemang, kompetens, driv och klokskap har varit till stor nytta för våra 750 medlemsföretag och för hela den svenska livsmedelskedjan. Patrick blir en fantastisk efterträdare. Jag ser fram emot att tillsammans med honom, styrelsen och kansliet fortsätta utveckla Livsmedelsföretagen till en organisation som gör så mycket nytta som möjligt för våra medlemmar och för svensk trygghet och välfärd, säger han.
Mats Wahlström, vd på Poppels Bryggeri, blir ny vice ordförande efter Patrick Axzell.

Livsmedelsföretagen samlar 750 svenska livsmedelsproducenter som tillsammans sysselsätter 45 000 personer och producerar merparten av all svensk mat och dryck.