13 maj 2026
Allt fler konsumenter efterfrågar enkla sätt att få in mer grönsaker och baljväxter i vardagsmaten. Med sina nya frysta grönsaksprodukter vill Apetit göra det enklare att laga snabba måltider med både smak och näring.
– Vi ser en tydlig efterfrågan på fler växtbaserade alternativ. De nya produkterna gör det enkelt att få in både grönsaker och baljväxter i vardagsmaten, säger Nina Dahlberg, marknadschef Sverige på Apetit, i en kommentar.
Färdigskivad purjolök i portionsvänlig förpackning kan användas direkt från frysen och passar i allt från soppor och grytor till pasta, pajer och wok.
Samtidigt introducerar Apetit två nya grönsaksmixer där baljväxter spelar huvudrollen. Grönsaksmixerna kan snabbt stekas i panna, användas i grytor, tortillas och pastarätter eller serveras som ett komplett tillbehör.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Förädling och Växtbaserat
Livsmedelsindustrin sätter nya mål för bättre matvanor: ”En vitamininjektion”
Livsmedelsindustrin har satt upp nya frivilliga åtaganden och mål för mindre salt i charkuterier och förpackade måltider.
– Modellen gynnar folkhälsan samtidigt som det inte stör konkurrenskraften, säger Elisabet Rytter, nutritions- och forskningsexpert på Livsmedelsföretagen.
11 juni
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.