Axfood boostar försäljningen av ekologisk mjölk: ”Stor potential”

Axfood gör en treårig satsning tillsammans med Falköpings mejeri, med ambitionen att väsentligt öka volymerna av svensk och ekologisk mjölk.
Mjölkproduktionen har en särskilt viktig roll i det ekologiska lantbruket, där mjölkkorna bidrar till vallodling och en växtföljd som är central för den ekologiska produktionen.
– Vi ser stor potential i att utveckla den ekologiska affären. Genom den här satsningen vill vi skapa långsiktiga förutsättningar för fler mjölkbönder att investera i ekologiskt samtidigt som tillgången på ekologisk mjölk och ekologiska mejeriprodukter ökar, säger Dorothea Lüftner, chef för egna märkesvaror på Dagab, i ett pressmeddelande.

Dorothea Lüftner, chef för EMV på Dagab

Axfood är den enda svenska dagligvaruaktören som har ett publikt mål för ekologisk försäljning. Målet är att ekologiskt ska stå för minst 10 procent av livsmedelsförsäljningen senast 2030.
– Långsiktighet är viktigt för att skapa förutsättningar för ekologiska mjölkproducenter att fortsätta utveckla sin produktion. Med den här satsningen finns en ambition att successivt öka volymerna av ekologisk mjölk, säger Anders Segerström, vd på Falköpings Mejeri.
Satsningen på mjölk är en del av ett strategiskt arbete för att stärka den ekologiska affären inom egna varumärken. Genom att identifiera möjligheter i kedjornas sortiment utvecklas nya ekologiska produkter inom de egna varumärkena. Parallellt undersöker Axfood möjligheterna att långsiktigt öka tillgången på ekologiska råvaror och produkter inom fler stora och viktiga kategorier.