29 november 2023
Cecilia Öster är verksamhetschef på nätverket Livsmedel i fokus och en av de som jobbar stenhårt med att skapa ett angeläget program.
– Vi kommer fylla på successivt med fler detaljer kring programmet, men redan nu står det klart att vi kommer att ha några av branschens hetaste talare på plats, berättar hon.
Bland annat kommer trendspanarna Lennart Wallander och Christina Cheng Spillo inleda genom att just trendspana.
Apropå trender så är EMV en växande sådan, och förtjänar en helt egen punkt i programmet. Här kommer vi lyssna till bland andra Martin Bäckström på Konkurrensverket, Jens Thulin på Mylla samt matprisexperten Ulf Mazur (som även finns med i senaste numret av Livsmedel i fokus – missa inte!). De kommer att guida oss kring hur EMV inverkar på utvecklingen av matpriserna, hur det påverkar konkurrensen och produktutvecklingen men även konsumenternas valfrihet.
– Jag lovar ett angeläget program såklart men vill verkligen slå ett slag för att det här, liksom Livsmedelsdagarna, är ett perfekt tillfälle att nätverka och knyta nya kontakter på, avslutar Cecilia Öster.
Vill du veta mer? Vill du anmäla dig? All information hittar du här.
Dela
Fler nyheter i Trend
Hybridfärsen får fler efterföljare
Nu satsar ytterligare en producent på hybridfärs. Det är danska Danish Crown som ger sig in i kampen om konsumenterna – och som blandar sin nötfärs med linser, palsternacka och morot.
14 maj
Gå med i nätverket idag!
Så missar du inte de viktigaste branschnyheterna, temaseminarierna och studiebesöken.