3 januari 2022
Svenska konsumenters vilja att agera hållbart ökar. Konsumenterna förknippar åtta av 13 hållbarhetsattribut i en Sifo-undersökning från Kantar med KRAV, vilket gör att märkningen hamnar i topp hos svenska konsumenter när det gäller hållbarhet. KRAV uppfattas bland annat som miljövänligt (44 procent), odlat utan naturfrämmande bekämpningsmedel (43 procent), hållbart producerat (38 procent), producerat på ett sätt som är bra för djuren (35 procent) samt att produkterna har hög kvalitet (35 procent). 51 procent av konsumenterna anser att KRAV-märkningen gör det enkelt att välja hållbara livsmedel.
– Vi brukar säga att KRAV-märkningen är en ”allt i ett-märkning”. När man väljer KRAV-märkt får man det mest hållbara ur många aspekter. Det är också så som konsumenterna ser på KRAV, säger Anita Falkenek, vd på KRAV.
I undersökningen uppger också en stor andel av konsumenterna, 43 procent, att de vill agera mer hållbart än de gör i dag, vilket är en ökning med 7 procentenheter från undersökningen i fjol. Nästan alla svenskar, (96 procent) kan tänka sig att välja KRAV-märkta produkter och 42 procent anser att det är värt att betala extra för dem.
KRAV är väl känt bland svenska konsumenterna, 99 procent av alla i åldrarna 18–70 är känner till KRAV.
Dela
Fler nyheter i Arkiv och Hållbarhet
Forskning Förädling Hälsa Hållbarhet
Forskning möter innovation i hållbart och hälsosamt mellanmål
Nu lanseras Råggyberry under Axfoods varumärke Garant. Det är ett innovativt, nyttigt och mättande mellanmål som baseras på hydrotermiskt behandlad fullkornsråg, yoghurt, äpple och svarta vinbär.
– Det här är en produkt som är viktig på riktigt, säger Anna Henning Moberg, verksamhetschef på Torsåker gård, där Råggyberry utvecklats i samarbete med aktörer längs hela livsmedelskedjan.
5 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.