Hon är ny i styrelsen för Livsmedel i fokus: “Vill engagera”

I dag torsdag 7 maj hade nätverket Livsmedel i fokus sitt årsmöte – i år i digitaliserad form.

Två nya ledamöter valdes in i styrelsen. Lena Sparring, kvalitetschef på Ica Gruppen, är den ena av dem. Och Annika Strömberg från BioGaia är den andra, som här får svara på några frågor om sig själv och om sitt nya uppdrag.

– Jag är utbildad livsmedelsagronom som gjorde mitt examensjobb på Arla och sedan blev kvar där. Jag brukar säga att jag har varit på Arla i 18 år och på Lantmännen Cerealia i 18 månader innan jag började på BioGaia för två år sedan. Jag har arbetat med allt från produktutveckling till nutritionsfrågor och hälsokommunikation.

Varför har du valt att engagera dig i styrelsearbetet?

– Jag har varit med i Livsmedelsföreningen (som nu alltså heter Livsmedel i fokus) ända sedan jag började jobba 1998 och tycker att det är viktigt att nätverka och ha den här breda kontakten inom hela livsmedelskedjan. Jag vill ha en aktiv diskussion om hur branschen kan utvecklas och bli ännu mer livskraftig, inte minst hur vi kan bevara jobben här i Sverige nu när många företag flyttar både produktutveckling och marknadsföring utomlands. Jag vill även arbeta för att få fler småföretag och egenföretagare med i nätverket.

Vad kommer du att tillföra?

– Kunskap och engagemang för att kompetensutveckla branschen inom hälsa och hållbarhet. Förhoppningsvis kan jag också bidra med perspektiv från både produktutvecklings- och kommunikationssidan.

Vad hoppas du att det ger rent personligt?

– Många nya kontakter och möjligheter. Det känns extra viktigt för mig i min nuvarande roll på BioGaia, i och med att kosttillskott och probiotika ligger lite vid sidan av livsmedel i övrigt.

Hur ser det ut hos er nu i coronatider?

– Vi är ett relativt litet företag men säljer våra produkter på över 100 marknader. Trots alla restriktioner så går försäljningen ganska bra; våra kanaler är till största del apotek och e-handel.