– Vi vill snabbare få fram mer svenska hållbara produkter och tjänster till marknaden, säger Anders Svensson, vd för Ica Sverige.
17 september 2020
Syftet med partnerskapet mellan Ica och det statliga forskningsinstitutet RISE är att tillsammans skapa förutsättningar för ett mer hållbart livsmedelssystem.
– Vårt uppdrag är att på ett långsiktigt hållbart sätt stärka svenskt näringsliv, bland annat genom att vara en innovationspartner. Därför är partnerskapet med Ica ett stort steg framåt för oss. Tillsammans kan vi ta oss an matsystemets stora utmaningar inom hållbarhet och hälsa vilket gynnar hela jordbruks- och livsmedelsbranschen, säger RISE vd Pia Sandvik.
Såväl kund- som marknadsperspektivet ska integreras i forskningsprojekt inom livsmedelsområdet, där huvudfokus kommer vara hållbarhet och hälsa.
– Vi ser ett stort behov av att kroka arm i värdekedjan. Ju mer kunskap vi delar och ju mer vi lär oss tillsammans desto snabbare kan vi utveckla, innovera och få fram mer svenska hållbara produkter och tjänster till marknaden, säger Icas Anders Svensson, och förklarar att partnerskapet inte minst är viktigt för arbetet inom Ica Växa.
Ica Växa är ett relativt nystartat initiativ för att främja konsumtionen och produktionen av svensk växtbaserad mat, som Livsmedel i fokus skrev om i våras. Läs mer HÄR.
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Hälsa och Hållbarhet och Värdekedjan
Dagligvaruhandel Hälsa Måltider
Pressbyrån storsatsar på piggt koncept: ”Mittimellanmål”
Pressbyråns nya, offensiva satsning är tänkt att fungera som hälsosmarta val innan träningen eller som räddare i nöden till barnen efter hämtning.
– Det är fräscha och moderna produkter som man blir glad av, säger Martina Molander, kategori- och inköpschef på Reitan Convenience Sverige, RCS.
23 april
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.