Valet 2022: ”Svenska livsmedel ska vara attraktiva på marknaden”

SVENSK LIVSMEDELSPRODUKTION
Är det en prioriterad fråga för er att öka den?
– Ja, det är viktigt att produktiviteten i livsmedelsproduktionen fortsätter att utvecklas. I den mån svensk livsmedelsproduktion kan konkurrera är det positivt om produktionen ökar.

KOSTNADSÖKNINGAR
Det skakiga omvärldsläget har skapat stora kostnadsökningar för hela livsmedelskedjan och regeringen har aviserat extra pengar för att kompensera jordbruk (och fiske) med totalt 3,2 miljarder kronor. Räcker detta?
– Ja, stöden är felaktigt utformade då de genom att ge direkt ersättning för stigande priserna inom vissa områden döljer grundproblemet att det råder brist på gödning, diesel och spannmål. En bättre utformning hade siktat in sig på att ta genom en svår situation, men med anpassningar.

FÖRSÖRJNINGSGRAD
Sverige har i dag en femtioprocentig försörjningsgrad vad gäller livsmedel. Är det en rimlig nivå?
– Ja, Sveriges livsmedelssäkerhet bygger i första hand på att handeln med livsmedel fungerar. Nästan alla situationer hanteras genom internationell handel. Protektionism är det stora hotet. I ett läge där Sverige blir helt avskuret är det viktiga att det finns tillräckligt mycket livsmedel medan stora förändringar i kosten vore rimliga.

SVENSK LIVSMEDELSEXPORT
Är det en prioriterad fråga för er att öka den?
– Ja, den svenska livsmedelsindustrin ska vara konkurrenskraftig. Svenska livsmedel ska vara attraktiva på den internationella marknaden.

ADMINISTRATION
”Regelkrångel” är något som ofta möter kritik samtidigt som regelverk samtidigt är nödvändigt. Ser ni möjligheter att göra förenklingar?
– Ja, det finns möjligheter till förenklingar och de ska tas. Samtidigt är det naturligt att just livsmedelsproduktion är omgärdad av både regler och kontroller.

FÖRETAGANDE
Är det prioriterat att, genom olika åtgärder och satsningar, underlätta generationsväxlingar och företagande generellt inom det svenska jordbruket?
– Ja, den viktigaste åtgärden är att generellt underlätta företagandet i små företag, och därmed underlätta generationsväxlingar i familjeägda företag i lantbrukssektorn. Det handlar om enklare regler men också om kapitalförsörjning.

KOMPETENSFÖRSÖRJNING
Görs det tillräckligt mycket för att säkra framtidens kompetens och medarbetare inom livsmedelssektorn?
– Nej, det krävs ett ständigt pågående arbete för att intressera unga människor för karriärer i livsmedelssektorn. Att det råder brist på sina håll signalerar att mer behöver göras.

Fotnot. Frågorna har mejlats till varje riksdagsparti och besvarats skriftligt. Bild från Liberalerna.