Hållbar kornmalt sätter smak på Spendrups nya öl

Förra våren inledde Spendrups och Lantmännen ett samarbete kring odling av kornmalt enligt programmet Klimat & Natur, vilket innebär användning av hållbara odlingsmetoder som minskar klimatpåverkan och främjar biologisk mångfald.

Skörden från det samarbetet används nu till att brygga den nya ölen: Spendrups Signatur.
– Vi har samarbetat med Lantmännen i många år och är stolta över att nu fördjupa det samarbetet ytterligare, säger Fredrik Spendrup, vd och koncernchef på Spendrups Bryggeri, i samband med ett lanseringsevent på Grand Hôtel i Stockholm.

Spendrups Signatur är en modern smakrik ljus premium lager. Ölet klassas som en pilsner i tysk stil med balanserad beska, ren maltig smak och friskhet.

– Det här blir det första ölet med Spendrupsnamnet på som lanseras under min tid som vd, vilket känns stort och väldigt kul! Tysk pilsner är en ölstil som familjen är väldigt förtjust i och som dessutom passar mycket bra till mat. Det har också varit viktigt för familjen att uppmärksamma vår historia samtidigt som vi lyfter framtidens råvaror och jordbruk, och jag tycker verkligen att vi lyckats. Detta är ett öl som vi med stolthet sätter vårt namn på.

BILDEN: Magnus Kagevik, Lantmännens vd, Fredrik Spendrup, vd för Spendrups bryggeri, och Spendrups bryggmästare Richard Bengtsson.