3 februari 2026
Vilka tre lagar behöver man som yrkesverksam i livsmedelskedjan ha koll på 2026?
– Den första är uppdateringen av marknadsföringslagen med nya regler om miljöpåståenden och hållbarhetsmärkningar. Den andra är AI-förordningens märkningskrav som börjar gälla den 2 augusti i år. Och den tredje är förordningen om politisk reklam som träffar även andra än politiska partier som vill påverka lagstiftningen.
Vilken utmaning bedömer du är tuffast för branschen just nu?
– Att det går så väldigt fort och händer så mycket på lagstiftningsområdet. Det är en verklig utmaning att både hålla koll och hänga med.
Vilka är dina tre bästa tips till alla som jobbar med livsmedel?
– Se till att följa med i utvecklingen och följ lagstiftning och praxis, och håll dig uppdaterad på de förändringar som görs.
Foto: Marit Nordkvist
Dela
Fler nyheter i Människor och Trend och Värdekedjan
Förädling Människor Mötesplatser
Sia Glass: ”Inhemsk produktion är att ta ansvar”
Att använda svenska råvaror och dessutom producera produkten i Sverige är att ta ett ökat ansvar för både hållbarhet och robusthet. Det menar Sia Glass vd Stefan Carlsson, som är en av talarna på Livsmedelsdagarna under programpunkten ”Har vi råd med billig mat”?
8 juni
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.