De vinner Ica Entreprenörspris: ”Nu vågar vi äntligen köpa en ny maskin”

När pandemin satte stopp för Emma och Sebastian Gröndals matbaserade eventverksamhet bestämde sig paret för att i stället försöka göra någonting med den glassmaskin som de redan köpt in.

Med mjölk från en bonde i närheten, bär från Mockträsk och ett brinnande intresse för mathantverk började de sälja glass i bägare direkt till privatpersoner. Snart ringlade sig långa köer bland kunder som ville prova deras hantverksglass.

Sedan våren 2021 huserar Tegelbrukets Hantverksmejeri i sin egen fabrik och produkterna finns hos återförsäljare runt om i Norrbotten. Och nu vinner paret bakom den frysta succén Icas entreprenörspris som Årets lokala hjälte.

– Vi har lagt ner så mycket tid på att komma dit vi vill, och bara att bli uppmärksammad genom en nominering är en vinst i sig. Att sen gå hela vägen och kamma hem priset. Jag är helt mållös – och otroligt tacksam, säger Sebastian Gröndal.

Vinstsumman på 100 000 kronor kommer väl till pass:

– I dag står vi i fabriken och packar varje enskild bägare för hand. Den här vinsten gör att vi kan köpa en maskin som underlättar arbetet lite.

Det är femte året i rad som Icas entreprenörspris delas ut. Det går till personer ”som verkar i Ica-handlarnas anda och som påverkar sitt närområde till det bättre”.

Totalt kom ungefär 200 nomineringar från hela Sverige in.

I kategorin Årets lokala hjälte junior var det Azad Ali med sitt möbel- och designföretag AXD Sweden i Nybro som vann.