28 oktober 2025
Herrljunga landets största ciderproducent som står för drygt 37 procent av värdet i kategorin cider i svensk dagligvaruhandel. Närmsta konkurrent ligger på 16 procent, medan dagligvaruhandelns egna märkesvaror tillsammans står för cirka 20 procent.
Sedan årsskiftet har försäljningen av Herrljunga Cider ökat med över en halv miljoner liter.
– Aldrig har det sålts så mycket cider på sex månader som i år. Om trenden håller i sig landar vi in på över 9 miljoner liter i år, säger Johan Branmark, vd och ägare av Herrljunga Drycker.
Ciderkategorin växer både i volym och värde, då svenskarna dricker mer cider än någonsin – särskilt just Herrljunga.
– En anledning till att vi ökar är den målmedvetna satsning vi gör. Allt ifrån uppdatering av design med stark grön igenkänning till produktionen och säljkårens dedikerade arbete. Det ger resultat.
De klassiska smakerna äpple, som började tillverkas redan 1969, och päron (1989) är de som säljer klart mest, men den tredje smaken fläder (1998) är inte långt efter bland klassikerna.
Sedan några år tillbaka finns också ett sortiment ”utan tillsatt socker” i smakerna äpple, päron och smultron som ökar i försäljning, precis som övrig dryck av lågsockrat och zero.
Dela
Fler nyheter i Dryck och Förädling
Proteinish växlar upp – vill bygga proteinfabrik i Bjuv
Det svenska foodtechbolaget Proteinish vill göra Sverige mer självförsörjande på texturerade växtproteiner och planerar för storskalig produktion i Bjuv. Nu fattas det bara 60 miljoner kronor.
– Marknaden finns, inte minst tack vare ett ökat fokus på svensk livsmedelsförsörjning och beredskap, säger medgrundaren Isabelle Egholt Falck.
13 oktober
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.





