9 november 2022
Den kommande vintern ser ut att bli ett stålbad för både svenska konsumenter och livsmedelsproducenter. Det säger Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal i samband med presentationen av det senaste konjunkturbrevet, för årets tredje kvartal.
– Hastigheten i lönsamhetsförsämringen tilltar tyvärr snabbt, säger han till Livsmedel i fokus.
För tredje kvartalet i rad ökar nämligen företagens kostnader för både råvaror, energi och transporter samtidigt som de stigande matpriserna lett till att konsumenterna handlar mindre mat och i högre grad väljer lågprisalternativ – ofta importerade sådana.
De svenska producenternas försäljningsvolymer, som höll ställningarna under årets första och andra kvartal, minskade nu under det tredje.
– Det är mörkt nu och tyvärr syns det ingen ljusning.

Carl Eckerdal, Livsmedelsföretagen
Företagen bedömer att deras kostnader för råvara och el fortsätter upp i snabb takt under fjärde kvartalet och deras prognos över försäljningsvolymen det kommande halvåret är låg, inte minst med tanke på situationen som den svenska hushållen har i form av höga elräkningar och räntekostnader.
– Om prognosen blir verklighet kommer det bli den snabbaste volymminskningen i konjunkturbrevets 13-åriga historia, säger Carl Eckerdal.
Vad gäller elprisets utveckling kommer de förmodade stora prisvariationerna i vinter slå direkt mot företagens kostnader. Cirka 45 procent av livsmedelsföretagens elförbrukning handlas i dag på rörligt pris och under det kommande halvåret kommer de fasta elpriskontrakten löpa ut för ytterligare drygt 20 procent av företagens förbrukning.
– Elen var länge en av den svenska industrins största konkurrensfördelar, men i dag är den ett av de största orosmomenten. Det går inte att beskriva detta som något annat än ett enormt politiskt misslyckande.
Vad planerar företagen då att göra för att möta den kommande elprischocken?
Enligt konjunkturbrevet överväger 14 procent överväger att flytta produktionen för att uppnå högre grad av stordriftsfördelar och/eller till en anläggning som ligger i elområde 1 eller 2, medan io procent av företagen överväger att flytta produktion till anläggningar i andra länder. En fjärdedel av medlemsföretagen överväger att helt eller delvis stoppa produktionen om elpriset skenar.
En annan åtgärd för att möta de ökade elkostnaderna är att investera i egen elproduktion, oftast i form av solcellsanläggningar och ackumulatorer. 21 procent av företagen har redan gjort det och 42 procent överväger att göra det.
Som en sista åtgärd för att överleva en kommande elprischock uppger 31 procent av företagen att de kan behöva säga upp personal.
– Att en sak som elpriset tvingar företagen att överväga uppsägningar är alldeles oerhört. Det säger mycket om hur illa ställt det är med elförsörjningen, men också om hur pressade livsmedelsproducenterna är, säger Carl Eckerdal.
Dela
Fler nyheter i Förädling
Innovativt samarbete ger hälsosam smakstart: ”Superfin respons”
Alex&Phil har i samarbete med Good Grains och Warbro Kvarn utvecklat världens första barnmat som är baserad på hydrotermiskt behandlat kulturspannmål.
– Det är en unik produkt som det finns ett stort behov av på marknaden, säger vd Jenny Wessblad Hårdh i en intervju med Livsmedel i fokus,
13 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.


