Mp inför valet: ”Vi vill fördubbla andelen ekologiskt”

Arbete inom livsmedelssektorn är en väg in på arbetsmarknaden för många unga. Hur vill ni bidra till att skapa bättre förutsättningar för det?

– Instegsjobben som redan är beslutade och på ingång för nyanlända är en sådan åtgärd som kommer att göra det lättare för många unga att börja jobba direkt. Däremot är vi inte intresserade av lägre ingångslöner eller någon generell lönesänkning för unga.

 Livsmedelsindustrin har svårt att locka arbetskraft. Vad kan ni göra på politisk nivå för att göra matproduktion till ett mer attraktivt yrke?

– Livsmedelsstrategin som presenterats under den här mandatperioden är blocköverskridande och något vi står bakom. Vad gäller utbildning vill vi att alla yrkesprogram ska ge behörighet till högre studier så att ungdomar får fler möjligheter framåt livet. Branschen själv behöver jobba med sina arbetstider och arbetsvillkor.

 Många livsmedelsproducenter upplever att det är krångligt att driva företag med mycket regler. Hur vill ni förenkla deras vardag?

– Vi driver redan många typer av regelförändringar, bland annat att man som företagare bara ska behöva rapportera olika uppgifter till en enda myndighet genom en gemensam portal.

 De flesta företag inom livsmedelssektorn sätter hållbarhetsfrågorna högt. Vad kan ni göra för att underlätta deras miljöarbete?

– Genom att ha en bra dialog och tydligare märkningar. Vi vill bland annat införa en obligatorisk märkning kring ursprung på kött inom restaurangbranschen samt införa en antibiotikaskatt för kött.

 Vad vill ni göra för att lyfta svensk livsmedelsproduktion och livsmedelsexport?

– Genom att satsa på mer ekologiskt. Vi vill fördubbla både odlingsarealen och den offentliga konsumtionen, det har inte funnits några sådana mål efter 2010. Vi vill att 40 procent av arealen och 80 procent av konsumtionen ska vara ekologisk år 2030. För att nå detta vill vi anslå mer pengar till omställningsstöd – det är många lantbrukare som vill ställa om till ett ekologiskt lantbruk.

 Hur ska Sverige bli ett mat- och måltidsland att räkna med internationellt?

– Med hjälp av vår höga kvalitet. Vår vision är ett hållbart jordbruk med ett minimum av besprutningar, samt en hållbar livsmedelsproduktion. Livsmedelsstrategin, som vi varit delaktiga i att sjösätta, kommer att göra skillnad.

 Ge ett konkret och tydligt exempel på varför ska de som jobbar inom livsmedelsbranschen ska lägga sin röst på er?

– Vi är ett parti som står upp för hållbarhet, och som har flest förslag kring hur vi ska uppnå ett hållbart samhälle. Vi är även ett uttalat feministiskt parti, som står för en politik som inte minst gynnar alla de kvinnor som ofta jobbar deltid inom detaljhandel och livsmedelsproduktion.