Missa inte vårens trendseminarium!

Bland köttanaloger, plastätande insekter och ultraprocessad mat – hur ryms trygghet, matglädje, det nära och svenskodlade? Vad är det som styr matutbudet och konsumenternas val nu och i framtiden? Är det trender, forskningsresultat, tradition, NNR eller kanske WWF?
De frågorna kommer att diskuteras och kanske finna svar på Livsmedel i fokus trendseminerium den 31 mars i Stockholm. Hit kommer experterna som ger sin syn på vad som är viktigt på riktigt för livsmedelsbranschen och konsumenterna.
Cecilia Öster är verksamhetschef för nätverket Livsmedel i fokus och en av dem som arbetat fram dagens program.
– Vi har satsat på att sätta samman ett riktigt kvalificerat gäng föreläsare som kan ge dig som besökare både orientering i högaktuella ämnen men även en spaning framåt, om vad som komma skall, inom vår bransch, säger hon.
Landsbygdsminister Anna-Caren Sätherberg är en av de intressanta talarna som kommer att finnas på plats.
–Vi hoppas och tror att det kommer att vara möjligt att ses fysiskt då. Därmed blir seminariedagen inte bara viktig och intressant ur fortbildningssyfte utan även ett perfekt tillfälle för nätverkande, säger Cecilia Öster.
– Men självklart erbjuder vi även deltagare att följa dagen digitalt och arrangerar därför ett hybridevent.

Livsmedel i fokus Trendseminarium är ett årligt kommande event och det har alltid fått bra betyg. Visionen för i år är naturligtvis att hålla samma höga nivå som alltid.

Ett axplock av övriga föreläsare är Anna Richter WWF, Mariette Andersson SLU, Malin Komaiszko och Emelie Olsson, innovation Skåne.

Nyfiken? Läs mer på www.livsmedelifokus.se/events