Östgötskt initiativ för minskat matsvinn och ökad hjälp

–Matcentralen som innebär lager, transport, logistik och distribution fyller flera syften. Samtidigt som det möjliggörs att matsvinn omhändertas ligger detta i linje med vårt arbete att bekämpa matfattigdom. Nu befinner vi oss också i en verklighet där vi gör oss redo att omhänderta ett stort antal flyktingar i behov av mat, berättar operativ chef Peder Barrling, operativ chef Linköpings Stadsmission.

Stadsmissionen har under en tid eftersökt en partner i lager och transportfrågorna. När frågan ställdes till GDL fick processen fart och planen kunde fastställas.Under april påbörjas verksamheten som beräknas vara i full aktivitet om några månader. Lagerytan på 200 kvm i Tornby, Linköping kommer fyllas med mat från samverkande livsmedelsföretag. Idag finns bland annat Polfärskt och Lidl med som samarbetspartners och dialog pågår med flertalet ytterligare intressenter. Livsmedelsföretag som finns på andra platser i Sverige kan genom Sveriges Stadsmissioners distributionsnät också vara med och bidra.
Distributionen sker dels i Stadsmissionens egna verksamheter, dels i samverkan med andra organisationer för att så många som möjligt i Östergötland som är i behov ska få hjälp.