Nu blir det friskvård på Ica

Tio Ica Kvantum-butiker i Skåne lanserar en egen friskvårdsavdelning för att främja sunda vanor hos kunderna. – Det är tid att vi tar vårt ansvar, säger Ica-handlaren Jens Bertilsson, som är en av initiativtagarna.

15 januari 2019

Upptakten till projektet är en ny bok, Växtkraft, skriven av Michael Kock och som Ica-butikerna är med och sponsrar och säljer. Boken vill uppmärksamma att vi äter vi för mycket socker och processade produkter, vilket i för stor mängd kan leda till olika vällevnadssjukdomar såsom typ 2-diabetes, kärlkramp, hjärtinfarkt eller stroke. Men framförallt inspirera och informera om frukt och grönt och andra sunda val.

De tio handlare som står bakom projektet kommer därför att döpa om sina respektive frukt- och gröntavdelningar till Friskvårdsavdelningen.

– Vi blir vad vi stoppar i oss. Det är dags att vi handlare på ett positivt sätt, utan pekpinnar, försöker påverka att kalorierna som konsumeras även innehåller viktiga näringsämnen, säger Jens Bertilsson, som driver Ica Kvantum Toppen i Höllviken.

Friskvårdsavdelningen är tänkt att löpa som projekt under hela 2019 och förhoppningsvis fortsätta även efter det. Att slåss mot sockerberoende, överätande och näringsfattig mat är en långsiktig kamp, menar Jens Bertilsson.

– Problemet är att socker är så billigt och tillgängligt. Förr, när socker var kostsam lyxvara och man bara åt bakelser och drack läsk på högtidsdagar, var problemet litet. Men när två liter läsk på kampanj i dag kan kosta tio kronor, då blir det problem.

Med i satsningen är, förutom Ica Kvantum Toppen i Höllviken, även Ica Kvantum-butikerna i Hörby, Klippan, Malmö (Emporia), Sjöbo, Svedala, Södra Sandby, Tomelilla, Vellinge och Ystad.

LARS WELIN

Tio Ica Kvantum-butiker i Skåne lanserar en egen friskvårdsavdelning för att främja sunda vanor hos kunderna.

– Det är tid att vi tar vårt ansvar, säger en av initiativtagarna Ica-handlaren Jens Bertilsson.

Basen i projektet är en ny bok, Växtkraft, som butikerna sponsrar och säljer. Boken vill uppmärksamma människor på sockrets negativa inverkan och diabetes typ två. Samtidigt vill författaren inspirera och informera om frukt och grönt och andra sunda val. De tio handlare som står bakom projektet kommer därför att döpa om din frukt- och gröntavdelning till Friskvårdsavdelningen.

– Vi blir vad vi stoppar i oss. Det är dags att vi handlare på ett positivt sätt, utan pekpinnar, försöker påverka att kalorierna som konsumeras även innehåller viktiga näringsämnen, säger Jens Bertilsson som driver Ica Kvantum Toppen i Höllviken.

Friskvårdsavdelningen är tänkt att löpa som projekt under hela 2019 och förhoppningsvis fortsätta även efter det. Med i satsningen är, förutom Ica Kvantum Toppen i Höllviken, även Ica Kvantum-butikerna i Hörby, Klippan, Malmö (Emporia), Sjöbo, Svedala, Södra Sandby, Tomelilla, Vellinge och Ystad.

LARS WELIN