8 februari 2019
Om en dryg vecka är det premiär för Skånemejeriers nya satsning i premiumsegmentet: Bara, gjord på 100 procent svensk mjölk helt utan vare sig tillsatser, tillsatt socker eller sötningsmedel och med nästan dubbelt så mycket frukt och bär jämfört med liknande produkter på marknaden.
– Vi ser en tydlig trend där konsumenterna vill ha hälsosamma och naturliga alternativ i mejerihyllan utan att kompromissa med smak eller kvalitet. Det här är vårt svar på den trenden, säger Anette Gregow, kommunikationsdirektör på Skånemejerier.
Hon förklarar att Skånemejerier under det senaste året har drivit ett projekt för att minska mängden tillsatser i smaksatt yoghurt. Och att man är först i Sverige med en frukt- och bäryoghurt utan vare sig socker eller sötningsmedel.
– Dagens konsumenter är otroligt medvetna och vi letar ständigt efter nya trender och lösningar som vi kan erbjuda marknaden. Den här satsningen går helt i linje med vår vision att vara det mest hållbara mejeriet i Sverige, säger Anette Gregow.
Bara yoghurt säljs till att börja med i två olika smakvarianter: hallon/jordgubb och blåbär/björnbär.
Hur smakar den då – blir det inte väldigt syrligt utan socker?
– Nej, den är krämig och jättegod. Tack vare den höga bärhalten får man en fin sötma ändå.
AGNETA RENMARK
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.