Nytt projekt kopplar ihop marina livsmedel med vattenbruk och AI

Göteborgs Universitet har fått sex miljoner kronor från Havs- och vattenmyndigheten, HaV, för att utveckla en nationell plattform för hållbar ekonomi, innovation och näringslivsutveckling tillsammans med Chalmers, KTH, IVL, RISE och Lysekils kommun.

– Det här är inte forskningspengar utan medel som ska användas för att möjliggöra samverkan mellan forskningen och olika företag och förvaltningar, säger Lena Gipperth, professor vid Göteborgs universitet och sammanhållare för projektet.

Hon tycker att det är spännande är på det här viset kunna samla forskare från olika organisationer kring allt från alg- och ostronodling till teknikutveckling och energiforskning:

– Det finns en stor och outnyttjad potential i att koppla ihop dem som forskar kring utveckling av sensorer och AI med dem som sysslar med vattenbruk – det är då man kan hitta helt nya metoder och lösningar.

Projektet kommer att innehålla marin infrastruktur, testbäddar och demonstrationsmiljöer, för att utveckla nya livsmedel genom odling av fisk, skaldjur och alger samt för marin energi och teknik.

Mot slutet av året hoppas man kunna börja samverka med olika livsmedelsföretag, som Orkla Foods, Marinor och Leröy, men även mindre aktörer som exempelvis algbönder.

– Vi behöver veta vilka intressen och behov som de har och var i kedjan som det finns gap att fylla igen. Det kan handla om allt från vilka livsmedel som ska utvecklas till att paketera och marknadsföra dem, säger Lena Gipperth.

Arbetet bedrivs i huvudsak vid den marina forskningsstationen Kristineberg, väster om Fiskebäckskil, som drivs av Göteborgs universitet.

AGNETA RENMARK