28 maj 2019
Atria Sweden har inlett en offensiv satsning på finskt kött till den svenska foodservicemarknaden. Köttet kommer från kontrakterade gårdar som föder upp Atria Finlands grisar och nötdjur. I första hand vill man och få svenska restauranger och storhushåll att få upp ögonen för dess kvalitet.
– Den finska djurhållningen är väldigt god och har många likheter med den svenska, säger Patrik Larsson, Senior Vice President Foodservice, och förklarar att Finland har en bra djuromsorg med låg antibiotikaanvändning, näst lägst i EU efter Sverige.
– En utmaning är att vi svenskar i dag inte har någon uppfattning om just finskt kött. Detta är något kampanjen ska ändra på genom att lyfta fram det finska köttets kvalitet och utmana svenskarnas bild av att allt importerat kött skulle vara sämre.
I dag importeras omkring 40 procent av allt kött som konsumeras i Sverige; omkring fem procent av importköttet kommer från Finland.
AGNETA RENMARK
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.