28 juni 2019
Hållbara frågor kring vad vi ska äta och hur vi ska producera mat för att klara klimatförändringar och en växande världsbefolkning i dag och i framtiden är i fokus under Almedalsveckan 2019.
Och för att inte vara onödigt blygsamma inleder vi den här guidningen med Livsmedelsföreningens och Livsmedel i fokus eget seminarium som arrangeras redan på söndagen, och som därmed drar igång hela Almedalsveckan.
SÖNDAG 30 JUNI
”Kan tillväxt kombineras med hållbarhet och vilka krav ställer det på livsmedelsbranschen?”
Arrangör: LivsmedelsFöreningen och Livsmedel i fokus.
Plats: Kapitelhusgården, St Drottensgatan 8.
Tid: 17.15-18.30.
MÅNDAG 1 JULI
”Vegoprepp – så minskar vi matens klimatpåverkan”
Arrangör: Naturskyddsföreningen och Ikea Sverige.
Plats: Donners Brasseri, Donners Plats.
Tid: 12.00-12.45.
”Agenda 2030 – kan ett mellanmål skapa hållbarhet från jord till bord?”
Arrangör: Hållbar Utveckling Sverige AB.
Plats: Fenomenalen science center, Skeppsbron 6.
Tid: 12.00-13.30.
”Framtidens hållbara mat”
Arrangör: Tomorrow’s Trädgård
Plats: Mellangatan 15.
Tid: 14.30-15.30.
”Robotar, sensorer och satelliter – så ser matproduktionen ut 2030”
Arrangör: East Sweden, Region Östergötland m fl.
Plats: Mellangatan 7
Tid: 15.10-16.00.
TISDAG 2 JULI
”Maten, människan och klimatet – så får vi det att gå ihop”
Arrangör: RISE
Plats: Korsgatan 6
Tid: 10.00-10.45.
”Växtbaserat som Sveriges tillväxtmotor – nästa svenska exportsuccé?”
Arrangör: Växtbaserat Sverige.
Plats: Biskopsgatan 1A.
Tid: 11.00-12.00.
”Hållbar mat på skoltallriken – hur får vi det att hända?”
Arrangör: Projekt Matlust, Kost & Näring, ledarna m fl.
Plats: Rosa Gården.
Tid: 11.30-12-30.
”Livsmedelsförpackningen – miljöbov eller klimathjälte i de offentliga och privata köken?”
Arrangör: Kost & Näring.
Plats: Rosa Gården.
Tid: 13.00-13.45.
”Framtidens mat – nya spännande arter från havet”
Arrangör: Göteborgs Universitet, SWEMARC, Havsmiljöinstitutet m fl.
Plats: Fenomenalen science center, Skeppsbron 6.
Tid: 13.30-14.15.
”Brödbusar är vi allihopa”
Arrangör: Föreningen Matsvinnet, Ungerth & co.
Plats: Strandgatan 15B.
Tid: 14.00-14.50.
”Tillsammans med Agenda 2030-målen – så skapar vi en mer hållbar livsmedelskedja”
Arrangör: DoubleCheck, Martin & Servera.
Plats: Mellangatan 19.
Tid: 14.45-15.45.
”Att äta för att leva, leva för att äta mat som religion, hälsa och mening”
Arrangör: Studieförbundet Bilda
Plats: Katolska kyrkan St Drottensgatan 12.
Tid: 15.00-15.45.
”Konsumenterna, maten och gentekniken”
Arrangör: SLU Mistra Biotech.
Plats: Björkanderska, Skeppsbron 24.
Tid: 17.15-18.00
ONSDAG 3 JULI
”Vad är Sveriges nästa stora livsmedelsexport?”
Arrangör: Livsmedelsföretagen.
Plats: Mellangatan 15.
Tid: 8.00-9.00
”Hur kan regler, villkor och myndigheter bidra till att uppnå målen i livsmedelsstrategin?”
Arrangör: Livsmedelsföretagen.
Plats: Mellangatan 15.
Tid: 10.30-11.30.
”Odling av mat i vatten – en nyckel till hållbar svensk livsmedelsproduktion?”
Arrangör: SLU Aquaculture.
Plats: Björkanderska, Skeppsbron 24.
Tid: 12.30-14.00.
”Matsvinn för miljarder, så kan det minskas”
Arrangör: Expressen, Easyfill.
Plats: Mellangatan 15.
Tid: 14.15-15.00.
”Är det dags att införa en statlig matkasse? Nyfiket samtal om folkhälsa, matvanor och ansvar”
Arrangör: Livsmedelsföretagen.
Plats: Mellangatan 15.
Tid: 15.00-16.00
TORSDAG 4 JULI
”Är det som du tror – krocken mellan folkhälsa och klimat”
Arrangör: Sweden Foodtech, Campus
Plats: Strandgatan 27, trädgården.
Tid: 10.00-10.45.
”Äkta svensk mat – hur etablera matregioner?”
Arrangör: Sweden Foodtech, Campus.
Plats: Strandgatan 27, trädgården.
Tid: 11.00-11.45.
”Bäst i klassen och rekordhögt förtroende men ändå bara varannan tugga svensk mat – varför är det så?”
Arrangör: Svenskmärkning AB och Sydgrönt.
Plats: Öresundshuset, Hästgatan 1.
Tid: 12.15-13.15.
”Ett svårsmält samtal om mat”
Arrangör: Sweden Foodtech, Campus.
Plats: Strandgatan 27, trädgården.
Tid: 21.00-22.00
AGNETA RENMARK
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.