Han blandar mat med rymdteknik

Det finns ingen motsättning mellan mat åt alla och en planet som mår bra. Det handlar bara om att producera maten med rätt teknik.

Det var utgångspunkten för ett seminarium i Almedalen kring vilka affärsmöjligheter det finns inom Agtech och på vilket sätt Sverige har alla chanser att bli världsledande inom området.

– Vi har kunniga lantbrukare, vi har bördiga jordar som ger tre gånger mer skörd än i USA, vi har regn som räcker och vintrar som minskar insektstrycket och behovet av kemikalier, säger Per Frankelius.

– Dessutom har vi teknikföretag i absolut framkant. Vi är ett litet land med stor tillväxtmöjlighet; vi är intressanta för att vi är annorlunda och det är alltid bästa tänkbara utgångspunkt för utveckling.

Att blanda rymdteknik med mat är alltså något vi kommer att få vänja oss vid. Liksom att det är helt nya typer av både företag och entreprenörer med spetskompetens inom teknik som just nu söker sig till livsmedelsproduktionen.

– Vi på Saab kan inte så mycket om livsmedelsproduktion men däremot kan vi teknik, säger Jenny Gustafsson, investeringschef på Saab Ventures, och berättar att företaget identifierat just livsmedel som en av flera spännande framtidsbranscher att jobba med.

– Vårt jobb är att ta emot problem och försöka lösa dem. Jag tror att kan innovation sporras genom inspiration mellan olika branscher.

Slutsats?

Att de smarta lösningarna för framtidens mat finns någonstans i gränssnittet mellan biologi och teknik, mellan bönder och ingenjörer och mellan privata företagare och forskarvärlden.

AGNETA RENMARK