Kronfågel vill göra något enkelt för klimatet

Valet av protein på tallriken påverkar klimatet. För att hjälpta medvetna konsumenter att göra hållbara val drar Kronfågel nu igång kampanjen ”Gör något enkelt för klimatet”.

– Vi vet att vi bör äta mer grönt och mindre kött, men att alla helt kommer sluta äta animaliskt protein tror jag blir svårt. Alla kan nog känna igen sig i att det är lätt att falla in i gamla vanor och därför tror jag att vi behöver sänka trösklarna för hur man kan äta mer hållbart. För oss handlar det om att hjälpa konsumenten att göra enkla och lite mer medvetna val – goda val både för sig själva och för planeten, säger Susanne Zabrodsky, marknadschef på Kronfågel.

I kampanjen lyfter man fram kycklingens låga klimatpåverkan, där livscykelanalyser visar att kyckling har en tiondels påverkan på klimatet jämfört med nötkött.

– För den som vill äta lite mer hållbart kan det alltså räcka med att välja kyckling i stället för nötkött, det innebär att du minskar utsläppen av växthusgaser betydligt.

Om en person gör detta enkla skifte en enda gång kan det, enligt Kronfågels beräkningar, jämföras med att spara in på 30 kilometers bilkörning. Och skulle en miljon svenskar göra det bytet är det som att plocka bort 2 500 bilar från vägarna i ett helt år.

AGNETA RENMARK