Fazer satsar på hållbart protein

Fazer lanserar en proteinrik och mjölkfri matlagningsprodukt baserad på nordisk havre. – Havrebiten är innovativ, snäll mot miljön och erbjuder stora variationsmöjligheter när det kommer till själva tillagningen, säger Tiia Antila, varumärkes- och kategoriansvarig för Fazer Yosa.

Fazer Yosa erbjuder mjölkfria produkter som tillverkas på nordisk havre. Den senaste innovationen, Fazer Yosa Havrebit, fungerar som ett liknande alternativ till både tofu och ost. Det innebär att den kan serveras både varm och kall och läggas på allt från smörgåsen till grillen.

– Det har varit ett intressant produktutvecklingsprojekt, med målet att skapa något nytt och helt unikt på den mjölkfria marknaden, säger Tiia Antila.

Havrebiten, som finns både naturell och smaksatt med örter, säljs bland kylvarorna i livsmedelsbutikerna i förpackningar om 160 gram. Proteinhalten är 15 procent, fetthalten 8 procent och salthalten 1,2 g per förpackning.

AGNETA RENMARK

Dela

Fler nyheter i Arkiv

Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna

Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.

Gå med i nätverket idag!

Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.