Norrbotten sätter smak på spriten

Ett nytt destilleri ska sätta Norrbotten på kartan för ginmarknaden. – Våra produkter kommer att ha en prägel av den unika floran som finns längs Kalixälven, säger Dennis Bejedal, grundare till Norrbottens Destilleri.

Med säte i Kalix kommun är Kalixälven en av de stora inspirationskällorna för Norrbottens Destilleri.

– Med en stark lokal förankring är målsättningen att etablera Norrbottens Destilleri på den internationella marknaden, säger grundaren Dennis Bejedal.

Smakresan tar sin början i Kebnekaisemassiven, något som symboliseras i toppen av företagets logotyp.

Norrbottens Destilleri kommer att ha verksamheten i KIAB:s lokaler i Töre och försäljningen på Systembolaget kommer att vara igång från den 1 november. I samma veva lanseras en ginglögg med handplockad älgört som endast kommer att säljas i 1 000 exemplar.

Tanken är att fler produkter med anknytning till Norrbotten lanseras efter hand.

– Inom några månader kommer vi att ta emot besökare för att visa hur processen går till och även ge möjligheten till att provsmaka våra produkter. Töre är därför en bra plats geografiskt med närhet till Kalixälven och två Europavägar i anslutning till verksamheten, säger Dennis Bejedal.

AGNETA RENMARK

Dela

Fler nyheter i Arkiv

Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna

Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.

Gå med i nätverket idag!

Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.