Vidinge kan vinna näringslivspris: ”Gör det enkelt att äta mer grönt”

Från egen grönsaksodling till att utvecklas till en expansiv åretruntverksamhet som omsätter drygt 700 miljoner på förädlade grönsaks- och salladsprodukter.

Bland nästan 200 nominerade kandidater är livsmedelsföretaget Vidinge i Teckomatorp en av finalisterna till Sparbanken Skånes nya näringslivspris som delas ut för att hylla framgångsrika entreprenörer och intraprenörer i Skåne.

– Det känns väldigt roligt att vara finalist i just kategorin intraprenörskap. Det betyder att Sparbanken tror på både oss, våra visioner och våra värderingar, säger vd Måns Nordmark till Livsmedel i fokus.

Tillsammans med sin bror Björn Nordmark tillhör han den sjätte generationen som driver Södervidinge Gård, och numera även Norrvidinge Boställe där de odlar baby leaf såsom rucola, babyspenat, romansallad och mangold. Det är även här som Vidinge förädlar grönsaker till ”ready to eat” produkter som säljs till både grossister och dagligvaruhandeln. I dag säljer man drygt 600 ton tvättade och färdiskurna grönsaker i månaden som är färdiga att användas.

– Vi vill öka konsumtionen av grönsaker genom att göra det enkelt för människor att äta mer grönt, säger Måns Nordmark.

Bo Bengtsson, vd på Sparbanken Skåne och juryns ordförande, menar att det är extra roligt är få lyfta fram personer på just intraprenörssidan:

– Att skapa ny tillväxt i mogna företag kan vara en utmaning. Samtidigt som vi ser en bra grogrund för entreprenörskap i regionen, är det viktigt att också de etablerade företagen kan växa, säger han.

Vinnare i respektive kategori utses på Framtidsdagen i Lund den 21 november och tar hem en prissumma på 150 000 kr.

AGNETA RENMARK