Hällestadsvamp storsatsar och tar upp kampen mot importen

Sveriges största ekologiska svampodlare expanderar kraftigt och stärker organisationen. – Vi importerar majoriteten av all odlad svamp till Sverige i dag trots att vi har förutsättningar att vara helt självförsörjande. Det vill vi ändra på, säger delägaren Mathias Persson.

28 oktober 2019

Familjeföretaget Hällestadsvamp AB är Sveriges största svampproducent, där allt som odlas är ekologiskt. Nu ändrar bröderna Mathias och David Persson i organisationen genom att tillsätta en extern vd och en namnkunnig styrelse för att kunna växa vidare.

– Syftet är att kraftigt öka omsättningen genom att öka produktionen av olika typer av matsvamp och förädlade produkter, säger Mathias Persson, som kliver av som vd men stannar i bolaget som marknads- och utvecklingschef.

Verksamheterna ska samordnas i ett bolag, där inarbetade varumärken, som Hällestad, Solbacka Champinjoner och Svill, finns kvar.

– Vi har redan inlett samarbeten med flera av nordens största livsmedelsbolag med syfte att gemensamt driva utvecklingsprojekt mot den typ av nya, växtbaserade livsmedel som konsumenterna efterfrågar allt mer, säger Mathias Persson.

Bolagets nya styrelse utgörs av Per-Anders Hjort, Michal Wieloch, Kajsa Modig Johansson och Anders Dellson. Som ny vd tillträder Torbjörn Malder, som har lång erfarenhet av ledarskap och affärsutveckling.

– Framtidens mat kommer till en allt större andel att utgöras av växtbaserade och lokalproducerade råvaror. Jag ser därför en enorm potential för oss att växa och utvecklas både inom Food Service och mot konsument, säger Torbjörn Malder i en kommentar.
AGNETA RENMARK