4 november 2019
Intresset för vegoprodukter och köttfria alternativ ökar, inte minst vad gäller hamburgare. Det gör att även efterfrågan på växtbaserade tillbehör växer, såsom såser och ostalternativ. Greenfoodföretaget Ahlströms breddar därför sitt veganska utbud genom ett nytt samarbete med den prisbelönta veganosttillverkaren Violife.
– Nu kan vi erbjuda den svenska marknaden ett stort utbud av veganska ostalternativ i diverse former och smak, alltifrån ett bredbart alternativ till färskost, till vegansk ostalternativ med olika smaker som cheddar och parmesan, säger Jacob Ahlström, vd på Ahlströms, som specialiserar sig på moderna matkoncept med tonvikt på växtbaserade alternativ till hamburgare, korv, färs och kyckling.
Violifeprodukterna, som tillverkas i Grekland, är baserade på kokosolja samt majs- och potatisstärkelse. Alla produkter är 100 procent veganska, fria från laktos, GMO, gluten, nötter, soja, konserveringsmedel och kolesterol.
De finns att köpa över hela världen och säljs bland annat på stora kedjor som amerikanska Whole Foods och brittiska Sainsbury; i Storbritannien är Violife det mest sålda veganska ostalternativet.
Ahlströms
AGNETA RENMARK
Agneta Renmark
Dela
Fler nyheter i Arkiv
Arkiv Människor Mötesplatser Trend
Livsmedelspriset 2026: Här är finalisterna
Finalisterna för Livsmedelspriset är klara – och juryarbetet att utse dessa tre var tuffare än någonsin. ”Vi har ett brett finalistfält där var och en av dem vore en värdig vinnare”, säger Cecilia Öster, verksamhetsledare på Livsmedel i fokus.
20 maj
Gå med i nätverket idag!
Så håller du dig uppdaterad, utvecklas genom inspirerande event och får ta del av ett starkt branschnätverk med träffar och after works.